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La mano de Marguerite Yourcenar. Cocina, escritura
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Descripción
Una inédita biografía sobre Yourcenar que la retrata desde una perspectiva muy íntima: su gusto por la cocina, sus recetas, ingredientes y ritos alimenticios. Un cruce iluminador de la vida y obra de esta gran autora desde la importancia de la cultura culinaria en el devenir humano. «La “mano” ha sido sinónimo de la habilidad femenina y de su don de transformar lo crudo en cocido. Es por ello que este libro pone en escena una faceta poco conocida de Marguerite Yourcenar: su afición a la cocina, su estilo culinario, y la comensalidad que brindó con recetas cuidadosamente registradas, y aderezadas con yerbas y especias cultivadas por ella en el huerto de Petite Plaisance, su casa de Mount Desert Island en Estados Unidos. Paginas.: 176 Medidas: 15 x 23 cm
Detalles
Autor/a:
Sonia Montecino Aguirre; Michele Sarde
Sello:
Catalonia
Encuadernación:
Tapa Blanda
ISBN:
9789563243352
N° de páginas:
176
Año:
2013
Formato:
No se entregaron detalles adicionales.
Tema:
Gastronomía
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